A A A

Hydina

Trojka naďalej znamená vajíčko z klietkového chovu, ale obohatenéhoOd nového roku platí v Európskej únii zákaz chovov nosníc v holých klietkach a predaj ich vajec. Ich vajíčka mohli doteraz ľudia v obchodoch rozpoznať podľa kódu na vajčíku začínajúcim sa číslom 3. Teraz toto číslo znamená, že vajíčko pochádza od sliepok z obohatených klietok. Ochranári zo slobody zvierat, však upozorňujú, že nie je vajce ako vajce.

"V obohatených klietkach pribudol nosniciam priestor ako jedna zápalková škatuľka, hniezdny box a malé bidlo. Sliepky v obohatených klietkach však naďalej nemôžu mávať krídlami, hrabať a zobať potravu zo zeme, sedieť v kŕdli na bidle, a najmä – voľne sa pohybovať," priblížila Sloboda zvierat.

bolo skôr vajce alebo sliepka?Britskí vedci veria, že rozlúskli otázku, ktorá už roky trápi ľudstvo: bolo skôr vajce alebo sliepka?

Prišli na to, že tvorba vajec je možná len vďaka proteínu - takzvanému ovocledidinu-17 -, ktorý sa nachádza v slepačích vaječníkoch. Proteín je dôležitý na spustenie kryštalizácie - mení uhličitan vápenatý na kryštáliky kalcidu, z ktorého sa skladajú škrupiny vajec. Prišla na to skupina vedcov z univerzít v Sheffielde a Warwicku. "Dlho sa predpokladalo, že vajcia boli prvé. Ale dnes máme vedecký dôkaz, že sliepka bola skôr." povedal Colin Freeman z katedry materiálového inžinierstva Sheffieldskej univerzity.

Nie úplne presvedčivé
Freeman však pre CNN priznal, že zistenia ešte nie sú úplne presvedčivé. Škrupiny boli totiž na Zemi ešte pred príchodom sliepok. Tvorili ich dinosaury a aj ich predchodcovia.

ARAUCANY  -  zvláštne sliepky z Južnej AmerikyAko som začínal s chovom

Dlhší čas som uvažoval, ktorým plemenom hrabavej hydiny by som spestril  a doplnil  svoj chov  vtedy zdrobnelých wyandotiek a holanďaniek. Po dlhých zimných večeroch r. 2001 som listoval  v chovateľských časopisoch a moja voľba padla na u nás dosť zriedkavé plemeno „ARAUCANA“.

ARAUCANY  -  zvláštne sliepky z Južnej AmerikyNajväčší problém bol zohnať vôbec nejaké informácie o týchto zaujímavých sliepkach a následne aj získať adresy ich chovateľov v rámci býv. Česko-Slovenska. Našťastie mám odložených posledných 18 ročníkov slovenských a aj českých chovateľských časopisov, takže po usilovnom pátraní som v nich aj niekoľko kontaktov objavil na Slovensku a na Morave.

CHOLMOGORSKÁ  HUSU nás temer neznáme jedno z najstarších ruských plemien Cholmogorských husí, patrí medzi tie, ktoré Vám určite udrú do očí, ako náhle ich uvidíte (asi len na obrázku) a vzbudia vo Vás nutkanie dozvedieť sa o nich čosi viac. Niečo podobné sa stalo aj mne, keď som našiel ich fotografie na ruskej web stránke www.fermer.ru a na www.komovdvor.ru. Určite Vás zaujmú svojim impozantným zjavom, ktorý na prvý dojem pripomína hus labutiu (tvarom hlavy a krkom), ale telo akoby patrilo husi tulúzskej. Pre prvú predstavu by sa dala opísať ako „Labutia hus tulúzska“, aby som vystihol čo najjednoduchšie je postavu a znaky.

Tak som trochu prepátral ruské stránky a našiel som o nich niečo viac. Uvedené riadky sú prekladom z ruskej web stránky, resp. aj z článku časopisu „Dvornaja živnosť i Chozjajstvo“

Vedci preskúmali zdomácnenie sliepokPodarilo sa odhaliť niektoré genetické prvky, ktoré tvoria základ rozvoja plemien kury domácej. V najnovšom čísle časopisu Nature to napísal 19-členný medzinárodný tím, ktorý koordinoval Leif Andersson z Uppsalskej univerzity (Švédsko). Prvým autorom bol jeho kolega Carl-Johan Rubin a tím tvorili popri švédskych vedci z USA a Francúzska.
Zdomácnenie zvierat a rastlín na chovné plemená a plodiny predstavuje najdôležitejšiu udalosť v novšom rozvoji ľudských populácií. Až prebytky vytvorené touto produkciou potravín, ktoré sa dali skladovať, distribuovať a vymieňať, totiž umožnili plnú profesijnú špecializáciu a sociálne rozvrstvenie ľudských skupín - základ civilizácie.
Sliepka čiže kura domáca (Gallus gallus domesticus, respektíve Gallus domesticus - podľa toho, či sa berie ako poddruh kury divej, alebo ako samostatný druh) nepatrí do "veľkej päťky" (koza, ovca, krava, ošípaná a kôň), ani do "malej deviatky" (ťava jednohrbá, ťava dvojhrbá, lama a alpaka, somár, sob, vodný byvol, jak, tur banteng, tur mithan) zdomácnených zvierat, hlavného súboru produkcie živočíšnych potravín. No v poslednom čase celosvetovo vyniká ako vari najdôležitejší a nákladovo najefektívnejší zdroj živočíšnych bielkovín.
Na začiatku minulého storočia chovatelia vytvorili špeciálne plemená nosníc (pre produkciu vajec) a brojlerov (pre produkciu mäsa). Obrovsky tým stúpla efektívnosť chovu.